近日，江西景德镇摊主李俊永凭借“6元鸡排附赠600元情绪价值”在网络上迅速走红，被网友亲切称为“鸡排哥”。他以幽默风趣的风格和直击人心的服务话术赢得了广泛喜爱。他的经典语录如“你的口味才是我的标准”“请你把塑料袋打开，我需要的是速度”“如不及时吃，导致鸡排不脆，我将停止对你的售卖”等在网络上广为流传，成为无数网友心中的快乐源泉。
随着热度上升，“鸡排哥”的食品安全与经营情况也受到广泛关注。9月29日，他在连线中承诺绝不使用预制菜，所有鸡排均从每日新鲜采购的整块鸡胸肉上现切，力求大小均等，再用家用调味料手工腌制。他还透露，自己读高三的女儿每天都会吃一块自家鸡排。“良心做事，本分做人”是他始终坚守的准则。
面对网友关心的全国巡炸、双节客流应对与身体状况等问题，“鸡排哥”也给出了真诚回应。他表示，因炸鸡排所需餐具、原材料繁杂，全国巡炸暂不现实，更希望大家能到景德镇来尝鲜。对于国庆、中秋双节的高客流，他则表示会有惊喜。此前，针对网友对其“嘴唇发紫”的健康担忧，他通过视频澄清称自己有轻微缺氧问题，但每年都会体检，身体状况稳定，感谢大家的关心。
在事业巅峰期，“鸡排哥”不仅大方分享鸡排配方，还带动亲戚共同发展，进一步赢得了许多粉丝的喜爱。此外，9月28日，“鸡排哥”被授予“景德镇文旅推介官”称号，他在交流会上强调严格把控食品安全，这一发言内容也被网友调侃，称“6元鸡排讲出6亿气魄”，使他成为景德镇一张鲜活的“文旅新名片”。