据大象新闻1月4日报道：3日，山东济南，视频显示，一女子用签子将寿司上的虾肉挑出，关上灯后虾肉在黑暗中发出幽蓝荧光。
（图源：大象新闻视频截图）
丁女士称，她元旦期间在某商场买了一份寿司，第二天早上起来母亲只开了一个灯，在她打算继续食用剩下的寿司时，却发现寿司上的虾肉在昏暗的室内环境下发出蓝光。她不了解寿司上的虾是什么品种，菜单上也没有明确提示，只是寿司套餐里包含虾肉。她称已将寿司扔掉，姐姐担心有人吃到这种安全性未定的食物，便向市场监督管理局打电话反映了此事。
（图源：大象新闻视频截图）
还有虾头变绿的
据中新网2013年报道，网友“@Christy蜜酱”通过微博爆料称：自己购买了58元一斤的河虾，下锅烧好后完全没有异常，晚上微波炉加热了一下，部分熟虾的虾头竟然变成绿色，“吓得自己果断扔了，现在还有什么能放心吃？”这条关于河虾的微博立即震惊了网友，引起万余次转发，并登上当天新浪微博十大热门话题第二位。
（图源：中新网）