樱桃是一种既美味又营养丰富的水果,它以高含量的铁、钾及抗氧化物质著称。不过,享受这份甜蜜也需适量。近期,临床营养科专家通过央视网提醒公众,尽管樱桃益处多,但因其含有较多有机酸和果胶,过量食用可能导致胃部不适,建议成人每日樱桃摄入不宜超过250克,以防胃黏膜受刺激或增加胃肠负担。
特别需要注意的是樱桃的高钾特性,每百克樱桃含钾约260毫克,这意味着250克樱桃就能提供650毫克钾。肾功能不佳的人群应谨慎食用,以免引发高钾血症。糖尿病患者面对樱桃的诱惑时,同样要控制摄入量。
此外,随着端午节的临近,关于如何健康食用粽子的建议也引起了关注。成都大学临床医学院·附属医院的李青芸医生通过四川观察提醒,考虑到粽子主要由糯米制成,其在冷却后变得更难消化,建议在消化能力较强的早餐或午餐时段享用,避免晚餐或临睡前进食。对于大多数人而言,单日粽子摄取量以不超过三个(每个约50克)为宜。为了促进消化,可将粽子作为主食时搭配高纤维蔬菜一同食用,尤其推荐给老人、小孩以及有胃肠道、胆囊疾病、糖尿病、肥胖或心脑血管问题的人群,他们在享受传统美食的同时更需谨慎。