春暖花开时节，野菜渐渐丰富起来。许多人在踏青赏春时喜欢摘一些野菜尝鲜。然而，这种“春天的味道”也可能暗藏危险。近期，多地医院收治了多例因食用野菜而中毒的患者。
不久前，广东佛山一家六口人误将断肠草钩吻当作中药材“五指毛桃”，用来煲鸡汤喝，导致全家中毒。幸好及时抢救，目前一家人已脱离危险。
野菜中毒的症状根据食用量、植物种类及个体差异有所不同。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，有些还可能引起皮肤红肿、瘙痒等过敏反应。严重者可能出现呼吸困难甚至昏迷。专家建议，一旦出现中毒症状，应立即催吐并尽快就医。
湖南省疾控中心营养食品健康与儿少卫生所的汪强提醒，食用野菜前最好留存少许野菜或先拍照。如果感到不适，首先要停止食用并立即催吐；然后携带剩余野菜、呕吐物或之前拍的照片去医院就诊。
