广东一学校食堂有老鼠爬来爬去 视频疯传校方回应！广东茂名技师学院食堂里，一只老鼠大摇大摆地爬上了装菜的不锈钢盆。它从容自在地舔舐着盆边残留的汤汁，这一幕让人感到极度不适。这不仅暴露了食堂卫生问题，还揭示了高校食堂管理上的严重漏洞。
很多人可能觉得这只是偶尔发生的小事，但细节中隐藏的问题不容忽视。老鼠在光天化日之下、在盛放食物的器皿上活动，说明它的出现已经常态化，且未受到任何威胁。更令人担忧的是，这只老鼠舔舐的是新鲜的汤汁，这意味着这个盆子不久前还在使用或即将被使用。
校方对此回应称“还没全面开餐”，这种轻描淡写的说法反映出一种深入骨髓的麻木和懈怠。食品安全不应因用餐人数多少而有所松懈。这种情况的发生并非偶然，而是源于一种“无所谓”的心态。放假期间，用餐人数减少，卫生标准也随之降低；不是自己的孩子吃饭，消毒防鼠工作就变得敷衍。
类似事件在其他地方也时有发生。2023年湖南某高校食堂，学生拍到老鼠在餐盘存放区活动，学校回应立即消杀并更换厨具。2021年上海某企业食堂，监控显示老鼠啃咬食材，市场监管部门介入后，食堂被责令停业整改。这些事件处理方式相似，道歉、消杀、罚款成为标准流程，但问题并未得到根本解决。
