白酒行业面临销售困境,上半年22家白酒类上市公司中有16家业绩下滑,甚至多家出现亏损。为应对这一现状,酒企们开始寻找新的突破口,继光瓶酒、啤酒之后,纷纷瞄准低度酒市场,试图吸引年轻消费者。
深处调整期的白酒行业急需破局之道。传统酒桌文化中,低度酒往往被调侃为“小甜水”。然而,如今低度酒成为新风口,尤其是20多度的白酒。8月底,五粮液与舍得酒业双双发布29度新品。五粮液推出了29度五粮液·一见倾心,并邀请邓紫棋代言,产品主打自我犒赏与品质社交两大核心场景。舍得酒业则推出29度新品——舍得自在,强调轻负担和更醇柔的特点。这些新品不仅在饮用方式上提供了多种选择,还针对年轻消费群体进行了创新设计。
除了这两款29度新品,还有更低度的产品。古井贡酒推出了26度年份原浆轻度古20。中国酒业协会秘书长何勇认为,中国酒业正在进入品文化、品价值、品生活方式的新时代,白酒悦己消费的“轻时代”已经到来。多家上市酒企也在积极布局低度酒市场,如洋河股份、水井坊、酒鬼酒和泸州老窖等。
低度酒并不新鲜,但近年来酒企推的主流产品一直是高度酒,低度酒只是作为补充。当前酒企集体降度,主要是为了迎合年轻人的口感。五粮液公布的一项调研数据显示,20岁至35岁的年轻人中,超过60%偏好低度酒。因此,酒企希望通过降度打破传统酒桌文化的固有印象,拓展更多消费人群和消费场景。