近日,一则消息震动了全球连锁快餐行业。肯德基非洲分公司宣布将在10月8日公开备受瞩目的炸鸡配方。
目前,肯德基总部尚未对此做出回应。该公司的炸鸡配方已经保密54年,只有极少数高层知晓,官方仅透露配方由11种神秘香料组成。
在X平台(原推特)上,肯德基官方账号只关注了11个人,其中包括7个名字中带有“Herb”(意为草药、香料)的男人和4位“辣妹组合”的女性成员,以增强顾客的好奇心和印象。
肯德基非洲分公司首席营销和数字官格兰特·麦克弗森表示:“多年来,人们一直在询问秘方。他们努力猜测过,苦苦哀求过,竞争对手也竭尽全力去抄袭它。现在我们决定,全世界终于可以分享这份配方了。我们认为如果公开配方,对每个人都有好处。”
麦克弗森还提到,到了10月8日公布当天,肯德基也会向公众解释为何选择这一天公开配方。他认为这一决定是否明智将由历史来评判,但相信这对公司和非洲地区都有益处。
他补充说,人们会有很多猜测,忠实顾客可能会担心这是否会破坏肯德基的神秘感。不过,他认为这些都只是猜测,在10月8日一切都会明朗。
消息传出后,全球美食爱好者纷纷展开讨论。美国“东海岸电台”美食频道节目分析称,这一举动要么是肯德基的一次俏皮玩笑,要么是真正改变快餐行业格局的行动。如果配方真的公开,后果难以预测,可能会提高顾客的品牌忠诚度,也可能导致大规模的自我复刻行为。
有网友怀疑这可能是一次营销公关噱头,认为最终公开的秘密可能只是加一勺爱心和撒一把耐心。