对北上广的年轻人来说，追逐潮流的成本很低，有时只要下楼或点外卖即可。小城市的消费者则不得不忍受一定的时间差，等待网红门店开到自己的城市。这种希望与大城市同步享受的诉求，带动了小城生活升级的热潮。许多连锁品牌开始进驻小城，“主理人面包”也随之而来。
进入11月后，住在三四线城市的许多年轻人未必喝了秋天的第一杯奶茶、吃了冬天的第一根糖葫芦，却啃上了秋冬的第一口面包。原因很简单，网红面包节开到了家门口。例如，连云港宣布举办首届城市面包节，而在近半个月内，盐城、淮安、乐清等多个城市也举办了类似的活动，面包节俨然成为了秋冬活动的新宠。
去年在北京和上海爆火的美食集市活动——面包节，一度被视为大都市独有的消费泡沫奇观。烘焙主理人汇聚一堂摆摊卖面包，分享黑麦酸面包的灵感，品鉴木姜子恰巴塔的风味。在上海时被调侃“不愧是沪币”，排队一小时只为获取30元买一个巴掌大面包的资格；在北京则会被编排“这破面包节有什么好看的”，但现场依旧人头济济，网红面包店的摊位开摊两小时就完全售罄。
不少人认为，贴上洋气、高档标签的面包节只适合大城市的消费观。然而，当它们走出三里屯与静安里，保持一线城市的价格开到全国各地的建设路与新华街后，网红面包仍旧受追捧。大小城市的年轻人在“面包升级”的需求上达成了微妙共识。
