霸王茶姬辞退涉事店员 违规操作引关注。1月6日，霸王茶姬发布了一则关于网络流传“霸王茶姬店员徒手操作”视频的调查及处理通报。当天上午，公司注意到网络上流传的一段视频，内容显示有店员在进行类似“印度奶茶”的制作过程。对此，公司高度重视并立即展开内部调查。
经核实，该事件发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中的店员为了模仿网络上的热门梗以吸引关注，在即将打烊时使用了当天废弃的物料进行摆拍。监控显示，这些物料在拍摄结束后被倒掉，并未对外销售。现场也在拍摄结束后进行了常规清洁消毒。事后，该店员试图掩盖事实，声称是在打烊后操作。实际上，该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶均通过扫码由机器自动化完成，实现人料分离。
公司认为该店员的行为严重违反了《食品安全操作规范——报损物料处理规定》、《员工管理手册》及《门店运营管理手册》，感到震惊与愤怒。这种行为背离了公司对食品安全和诚信经营的坚持，触碰了品牌价值观的底线。因此，公司决定对该事件采取以下措施：
涉事门店福建漳州龙文宝龙广场店即刻起无限期停业整顿，直至彻底完成整改并通过严格验收。涉事店员刘某某因严重违纪及诚信问题被辞退。此外，该门店店长及区域督导因管理监督失职被降职处分。
此事引发广泛关注，登上微博热搜。据媒体报道，当事人发布的视频中，一名霸王茶姬店员未佩戴手套，徒手捏挤柠檬片并将手伸入杯中搅拌饮品。许多网友质疑其食品安全及卫生问题。随后，当事人解释称这只是模仿“印度奶茶”，且是在打烊后操作报损商品。另一名门店工作人员表示，手打不符合要求，制作时必须使用工具，不能直接用手接触材料。目前，当事人的社交账号已设置为私密状态。
