黑草莓上市 售价高达160元一斤 物以稀为贵引发尝鲜热潮！一颗颜色深紫近黑的草莓，售价高达百元一斤，这种被称为“黑草莓”的贵价水果近日引发关注。它为何如此昂贵？市场接受度如何？
武汉东西湖区西军草莓园的李西军介绍，今年他们只种了600多株黑草莓，占总种植量约五十分之一，属于试验性质。与园内动辄一个棚6000株的主流草莓相比，这600株黑草莓显得非常稀少。
物以稀为贵，产量也印证了这一点。目前，黑草莓每周的产量大约只有5斤。这些果实一旦成熟，在采摘园里非常抢手，三五斤的产量可能在一两天内就被采完。需要等待三五天至一周，下一批果实才会成熟。
关于百元一斤的定价，李西军表示这既基于品种特性，也是一种市场策略。黑草莓的甜度确实比普通草莓要高一点，颜色和风味独特，很多顾客喜欢尝鲜。他了解到的信息显示，在浙江、西安等地，黑草莓的售价甚至能达到一百五六十元一斤。
由于产量极少，销售模式非常集中，基本上都是靠游客采摘，没有供货给水果店。目前购买者绝大多数是来自武汉市内的个人客户，大多是老顾客。他们每年都来采草莓，看到有黑色的，就买上一两斤尝尝新鲜。