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美伊打仗,印度小吃被“卡脖子”了

   2026-03-20 互联网顺发之窗网93

美伊冲突导致霍尔木兹海峡被封锁后,对全球经济产生了重大影响,而最新的“受害者”是印度街头的奶茶和咖喱角。

美伊打仗,印度小吃被“卡脖子”了

CNN报道截图

咖喱角是印度一种常见的街头小吃,小贩在做这种油炸食品时,通常会用自带的燃气罐加热油锅。不少印度人吃咖喱角时还喜欢来上一杯奶茶,而煮奶茶也需要用燃气罐。

但据美国有线电视新闻网(CNN)18日报道,最近印度街头越来越难找到这两种小吃了。因为美国打击伊朗导致霍尔木兹海峡运输受阻后,印度液化石油气供应紧张,印度不得不把库存优先供应给重点行业,街头小贩越来越难用上燃气罐了。

一名接受采访的摊主表示,自己也尝试过用电磁炉代替,但温度比明火差太多,咖喱角面团入锅后没法炸成型。也有奶茶摊主称,如果温度不够高,就没法把配料里的香气煮出来,奶茶也就“不是那个味”了。

美伊打仗,印度小吃被“卡脖子”了

新德里电视台报道截图

除了街头摊贩外,一些知名餐馆的老板也表示备受美伊冲突的折磨。燃气短缺不仅让他们餐厅的菜品没有“锅气”,甚至还没法正常经营,以至于他们不得不修改菜单,把需要高温烹煮的菜品暂时取消。

据路透社此前报道,印度过去一周的电磁炉网上销量暴增了30倍,但用电做饭依然无法解决许多居民的日常需求,很多人不得不在供应站外排队好几个小时,只为抢购一罐燃气。

 
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