山东省滨州市市场监管局干部张雪松在体验送外卖。上午10点半，柏油路面泛着热浪，他穿梭在大街小巷。等单间隙，他熟练地把电动车停在一家商场门前，这里能抢到的单子往往更多。张雪松跨坐在车上，紧盯着架在车把上的手机，拇指悬在接单键上方，随时准备抢单。
今年7月，滨州市市场监管局选派10名年轻干部在美团、京东秒送、淘宝闪购等平台当两周配送骑手，张雪松是其中一员。网络餐饮发展迅速，许多问题隐蔽性强，调研难度大。让机关干部化身骑手，能直接观察店面，发现隐藏的问题。滨州市市场监管局局长王兵表示，坐在办公室看报表查投诉总有看不到的角落，干部亲身参与才能更精准地了解情况。
2022年，滨州市市场监管局牵头成立市网约配送行业党委，由多个单位参与，王兵兼任党委书记。前期走访调研中，面对监管干部，不少骑手有顾虑，有的诉求到嘴边又咽回去，有的不知怎么表达，有的干脆摆摆手说“都挺好”。王兵认为，最好的调研就是穿上对方的鞋，走一段他走的路，这样才能知道困境和需求在哪里，服务才更精准。
30岁的张雪松是药品市场科的一名年轻干部，入职刚满三年。接到通知时，他既兴奋又担忧。滨州市市场监管局与各平台区域负责人沟通后，按正式骑手标准为他们办健康证、买保温箱、租电动自行车，并安排资深骑手做岗前培训。初期采用“一单一送”柔性派单模式，熟悉流程后逐步放开接单量。关键在于全程以骑手身份派单，不走过场，这样才能看到这个行业最真实的样子。
在老骑手的帮带下，张雪松度过了新手期，渐渐摸出配送技巧。某个路段容易堵、哪个小区没电梯、哪个商圈出单快，他心里慢慢有了一本账。一次接单过程中，导航提示已到达取餐点，但张雪松转了一圈没有找到店铺，最终在一排商铺不起眼的位置找到了这家小餐馆。这种警惕性并非无的放矢，临行前，餐饮科为干部们组织了专项培训，明确了调研的五个维度：经营资质、取餐地址、后厨卫生、铺张浪费和外卖封签。