监控记录油锅着火店员沉着应对 消防员介绍油锅起火最快应对方法

11月25日，河南鹤壁消防员就一则“油锅着火”的视频，为大家科普油锅起火时的最快应对方法。记者了解到，视频监控为24日，吉林市一烤肉店后厨，店员将油倒入锅中后没注意，油锅起火。据烤肉店店主金先生介绍，店员发现起火后，第一时间关闭燃气，接着向锅中加注冷油降低油温。鹤壁市淇滨区消防救援大队兴鹤大街站站长杨涵博表示，并不提倡视频中的做法，最快的方式即抓一把青菜扔进锅里，或者拿锅盖盖住油锅。