人民网东京3月17日电据《朝日新闻》网站报道，日本埼玉县朝霞市教育委员会13日表示，由于市立朝霞第五小学11日中午的学校供餐中提供的油炸乌冬面太硬，导致6名1-5年级学生和1名教师的牙齿被蹦出缺口，其中有3名学生在医院接受了治疗。据悉，除了这6人之外，还有几名学生的口腔受伤。
据朝霞市教委介绍，该校11日的菜单是油炸乌冬面、粉丝沙拉、蜂蜜蛋糕和牛奶。学校的供餐室工作人员在制作油炸乌冬面的时候，由于炸面的油温度下降，工作人员担心赶不及为学生供餐，于是擅自增加了每次油炸乌冬面的数量，而将每一批的油炸时间延长了约10分钟，结果导致乌冬面过硬。校方表示，在分发给学生们之前，曾有老师试吃、检查配餐，觉得乌冬面虽然炸得有点硬，但没有太大问题。
该校在本月10日的配餐中，还曾向学生提供了过期的甜甜圈，有两名学生不慎食用。