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淄博美食不止烧烤 网友:别说了,再说更抢不上票了

   2023-04-19 互联网2

这段时间的淄博,感觉快被游客们攻陷了;全国各地的人都往那里赶!

最近一个礼拜,淄博烧烤的话题爆了,每刷次朋友圈,都有朋友说想去淄博吃烧烤。并不是淄博的烧烤有多好吃,大家想感受的是当地吃烧烤的氛围。

淄博美食不止烧烤 网友:别说了,再说更抢不上票了

这不,五一即将来了,很多人计划着五一组团去淄博吃烧烤,这可真是个不错的建议。不过来到淄博,可不能简单吃顿烧烤就回去,淄博当地还有下面这3道美食值得一试,五一要去淄博旅游的小伙伴可注意了。

第一道:豆腐箱

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这可是淄博的一道传统名菜,原料是炸好的豆腐,这都没啥稀奇的,妙就妙在厨师在豆腐里面加入馅料,然后放进蒸笼里蒸就好了。豆腐里的馅料可以是肉馅的,也可以是素馅的,当然也可以是海鲜馅的,毕竟来自临海城市,海鲜怎么能不吃呢?

第二道:博山酥锅

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这道菜可是只有当地人才能挖掘的美食。是淄博下面的博山区流传的特色名小吃,当地人亲切的称它味“大砂锅罐头”,材料都有五花肉、莲藕、海带、浆豆腐和白菜,层层叠加摆放在砂锅中,然后小火慢温上6/7个小时才会出锅,香气扑鼻。

 
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