翻开日历,时间过得真快。明日就是农历八月十四,也就是中秋节的前一天。这个日子,大家自然要开始准备,因为中秋节有专门的团圆宴,需要好好筹备。作为中国人最为重视的节日之一,我们应该如何准备呢?
明天是中秋节前一天,记得做到以下几点:确保厨房和粮仓不空,避免口舌之争和使用残缺之物,准备好节日食材、用品和家中布置,还要吃一些特定的食物。
首先,检查米缸、面袋和油瓶,发现快见底了及时补上。老一辈认为家中粮仓满满象征未来一年生活富足、吃喝不愁。从实用角度来说,备足食材也能避免中秋节当天手忙脚乱外出采购。另外,即使家人还没到齐,家里也要有人气。可以打开收音机听听戏曲,或者让邻居帮忙照应一下,营造节日氛围。
其次,中秋是团圆喜庆的节日,最忌讳吵架拌嘴。遇到烦心的事,也要心平气和解决。与家人沟通时多些耐心,与外人交往时多些宽容。和谐的氛围才能迎来美好的开端。如果家中有破损的碗碟,最好换上整齐的餐具,让节日餐桌更加美观。
接着,要把中秋家宴的食材备齐:新鲜蔬菜和肉类(明天买比中秋当天更新鲜便宜)、月饼(检查是否够分,口味是否齐全)、时令水果(柚子、石榴、葡萄都是中秋佳品)。如有特殊食谱,提前准备所需配料。还要备好香烛纸钱(祭月习俗地区需要)、红包封(给晚辈准备压岁钱,如今微信红包也需提前准备)、走亲访友的礼品(明天打包好,节省中秋当天时间)。此外,进行大扫除,布置阳台或庭院,为赏月准备舒适空间,并检查灯具,确保节日夜晚灯火通明。
最后,明天晚上全家人不妨一起吃顿面条,象征福气绵长、生命长久,也寓意着亲情不断。中秋前夕吃柚子,象征“佑子”,寓意保佑子孙平安。南方很多地方有节前吃糍粑的习俗,象征全家团结和睦、甜甜蜜蜜。秋季鸭子肥美,很多地方有“中秋前吃鸭”的传统。鸭肉性凉,适合秋燥时节,补充营养又不至于上火。做好这些准备,中秋当天就能从容不迫。这些老规矩背后是对美好生活的向往,也是对家人的深切关爱。